Notre vignoble

Damery

Lemaire Henri signature
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Damery

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Damery

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Damery

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Cumières

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Cumières

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Cumières

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Cumières

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Où nous trouver ?

Bien sûr en FRANCE. Nous sommes situés à 30km de Reims et 7km d’Epernay. Démarrez-votre voiture, nous nous trouvons à 1h30 de Paris et 3h de Bruxelles.

Le vignoble et la cave

Nos 6 hectares de vignes sont plantés sur les communes de DAMERY et CUMIERES classé 1er cru. Nos coteaux de la vallée de la Marne sont exposés au sud sur un sol crayeux. Les trois cépages champenois sont présents sur notre exploitation. Le pinot meunier et le pinot noir apportent les signatures Blanc de Noirs de la maison. Le chardonnay, cépage blanc, apporte la finesse et la délicatesse des grands champagnes.

À chaque étape de l’élaboration, de la vigne à la cave, Nathalie et Pascal ne laissent à personne d’autre le soin d’intervenir. Les vendanges sont manuelles. Nous sélectionnons à la parcelle pour un pressurage traditionnel. Notre pressoir est en chêne d’une capacité de 4000 kg. Ces règles strictes et les secrets d’assemblage permettent à Pascal... Lire la suite

Actualité

SEPTEMBRE : RENTRÉE, VENDANGES, AUTOMNE, adieu ÉTÉ ... Les vendanges commencent le 11/09 pour notre maison. C'est l'accomplissement d'une année de travail, le moment tant attendu après avoir traversé les intempéries, les maladies de la vigne. La récolte s'annonce satisfaisante. Récompenses : Or Classique, VINALIES d'OR Paris 2014 et Médaille de Bronze Paris 2014, Vignerons Ind. de France. Élégance 2005 : Médaille de Bronze Paris 2014,Vignerons Ind. de France.

Notre derniere cuvee